旬のもの

 今年も鳥取産のラッキョウが入荷しました。
今年は例年以上に、粒が揃っていて、しかもしっかりとしっかりしています。
当店では甘味抑え目で、酒の肴としての相性を大事にして漬けています。
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 左が新物  右が一年物
 来週には食べ頃となります。

  by ikkokuya | 2008-06-09 11:49 | いっこく屋のこと | Comments(0)

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